Arroz Salvaje (papel kraft) 500gr. Sivaris. 6un.

Se trata de la semilla de una planta acuática llamada «avena de agua» o «arroz indio», que crece silvestre en los suelos pantanosos de América del Norte y el sur del Canadá. Su planta puede llegar a alcanzar hasta tres metros de altura. Su grano es largo y delgado, de color oscuro tirando a marrón. Tras su cocción el grano se mantiene entero. Se utiliza para ensaladas o guarniciones de aves, caza y marisco. Es el ingrediente perfecto para la "cocina de autor".
Consejos de uso: El arroz salvaje necesita pa