AVOE 1l. Mallafré 12un.

Aceite de Oliva Virgen ExtraRecepciónLas aceitunas llegan al molino cada día y se inspeccionan para asegurar que se encuentran en perfectas condiciones para garantizar la buena calidad del aceite.A continuación se limpian de hojas e impurezas procedentes de la recolección. Después se pesan y se almacenan para lavarlas y elaborar el aceite.Este proceso se efectúa en un tiempo muy breve para no dañar las aceitunas y evitar que haya alteraciones de acidez y sabores anómalos.ElaboraciónMallafré trabaja con af