Pimienta de Sichuan 20gr. Bernau Herbes. 12un.

Especia picante procedente de China.Un aroma incomparable. La pimienta de Sechuan en realidad es la baya del fresno espinoso, un árbol de origen Chino. Tiene un sabor picante y un sutil aroma a limón y es muy utilizada en la cocina oriental. Su uso es similar al de la pimienta negra pero es algo más fuerte y aromática. Se agrega al final de la preparación, brevemente tostada y molida. Acompaña perfectamente a platos de carne de cerdo, pollo o pato, pescados, verduras, caldos y pasta. Contenido: 20 gEn med