Cangrejo 120gr. Los Peperetes. 12un.

Se trata de carne blanca del buey de mar. La elaboración de este producto es especialmente dura y delicada. Después de la cocción, se separa la cáscara de la carne y se limpia de impurezas manualmente; labor ardua que requiere de paciencia y esmero. Después se empaca cuidadosamente, se le incorpora su líquido de cobertura a base de agua y sal, y se cierra para su esterilización. Procedencia: Rías GallegasInformación de la empresa:El origen de la empresa se remonta en 1990 cuando Don Jesús Lorenzo funda la