Mel de Romaní ( 3 premi en Mieladictos 2020 )

Aquesta és, sense cap mena de dubte, una de les mels més demandades del nostre país. Té un aroma molt característic, pel que la seva mel, ben treballada, té un sabor i una aroma inconfusibles. En Mels Cal Pastoret collim aquesta mel entre Abril i Maig a la Catalunya central, per aconseguir un producte de sabor suau que en boca augmenta la intensitat dels aromes, poc intensos i amb tons florals. Un autèntic plaer pel paladar!